Accent sur la durabilité
Delimeal mise vraiment sur la durabilité !
Nous nous impliquons chaque jour dans une entreprise durable et avons donc également une politique de durabilité
Nous visons des résultats maximaux à tous les niveaux. Nous participons à des projets spécifiques pour nos clients ou à des projets contrôlés par le gouvernement. Par exemple, en présence de la ministre Crevits, la Charte Green Deal a été signée à Gand dans le but de produire des repas de manière plus durable.
Matières premières durables
Nous achetons au maximum auprès de producteurs ou de fournisseurs belges afin de poursuivre l’économie à chaîne courte.
Les produits BIO et Fair-Trade sont également pris en compte lorsque l’offre est suffisante et financièrement faisable.
Nous utilisons uniquement des œufs provenant de poules élevées en plein air et le poisson préparé est certifié MSC ou ASC.
En outre, nous veillons à ce que nos fournisseurs aient signé des chartes sur le bien-être des animaux ou soient certifiés Rainforest Alliance.
Emballage durable des matières premières
Notre production à grande échelle nous permet d’acheter en emballages réutilisables, en vrac et en palettes complètes. Cela permet de réduire le volume des emballages et le transport.
Le carton d’emballage est rassemblé et collecté pour être recyclé…..
Préparation durable des repas
Nous utilisons des chaudières à double paroi pour réduire la consommation d’énergie.
L’installation d’un échangeur de chaleur sur les processeurs de refroidissement nous permet de ne devoir réchauffer l’eau froide fournie que de 30°C. De cette façon, nous réduisons la consommation d’énergie par repas produit.
Depuis 2020, nous n’achetons que de l’électricité 100% verte.
Comme vous pouvez le voir ci-dessus, le toit de notre cuisine de production à Veurne est entièrement recouvert de panneaux solaires.
Nettoyage durable
L’utilisation de têtes de pulvérisation et de dosage spéciales limite l’utilisation d’eau et de détergents. Nous n’utilisons que des détergents biodégradables.
Nos eaux usées sont filtrées et la fraction organique est recueillie. Celle-ci est ensuite collectée et transformée en bio-gaz. D’autres déchets alimentaires sont collectés et ramassés chaque semaine pour être également transformés en bio-gaz.
Produit final d’emballage durable
Emballage primaire : Notre concept de produits frais et surgelés exige un emballage de qualité. Nous sommes récemment passés des plateaux CPET aux plateaux EVOLVE. EVOLVE est fabriqué à partir de plastique recyclé (barquettes, bouteilles…) sans ajout de colorant. La couleur des barquettes peut ainsi varier légèrement du rouge rosé au bleu-gris en passant par le vert clair.
Cette méthode de recyclage est une solution pour l’économie circulaire qui crée ainsi un marché final ciblé, sans utiliser de noir de carbone pour masquer les couleurs, tout en réduisant considérablement la production de nouveaux matériaux.
L’emballage vide est empilable et peut être mis dans le sac PMC.
Emballage secondaire : le carton dans lequel les plateaux EVOLVE sont emballés porte le label FSC.
Transport durable
Grâce à notre processus de production à grande échelle, nous pouvons acheter en grandes quantités, ce qui réduit considérablement l’impact logistique et donc écologique. En outre, toutes nos propres voitures répondent au moins à la norme Euro 6 ou, dans les zones urbaines, sont 100% électriques.
Enfin…. Grâce à notre société sœur Frigilunch, nous sommes toujours en première ligne lorsqu’il s’agit des derniers développements, y compris dans le domaine de la durabilité. Qu’il s’agisse des matières premières, des emballages, des sources d’énergie ou des processus de travail.
Nous appliquons notre politique de durabilité à tous les niveaux. C’est pourquoi, grâce à l’exigence de nos clients notés en bourse, nous restons un leader absolu dans l’industrie alimentaire.
